今週のアプリ: Kitchenbowlでレシピを簡単に共有
ブレア・ハンリー・フランク著
誰もがお気に入りの家庭料理のレシピを持っているものですが、それを他の人と共有するのは大変なことです。黄ばんだルーズリーフに走り書きされ、数十個のソースの染みがついたレシピ、そして何年もの試行錯誤と微妙な改良を重ねたレシピを、世界中の人々と共有するのは、本当に大変なことです。
シアトルを拠点とする同名のスタートアップ企業が開発した新しいアプリ「Kitchenbowl」は、ユーザーが自分のレシピを世界と共有したり、他の人が共有しているレシピを見つけたりすることを容易にするように設計されています。ユーザーはFacebookログインでアカウントを登録し、料理仲間が料理の手順をステップバイステップで解説するチュートリアルや、作品の写真を投稿するのをフォローできます。
レシピを追加するのは、料理を作りながらその過程を記録するのと同じくらい簡単です。調理の工程ごとに写真を撮り、調理中に手順をタップして入力してください。手順をじっくり考えたい場合は、Kitchenbowlがすべての下書きをアプリに保存するので、後で戻って編集できます。
今のところ、アプリで利用できる料理の選択肢は多岐にわたり、特に、オンラインレシピの投稿者が人を感動させようとする際にしばしば取り上げられないような、家庭的な家庭料理が豊富に揃っています。このサービスには、一般の人が平日の夕食や簡単なランチに簡単に作れる、とてもシンプルな料理を投稿しているユーザーがたくさんいます。
ユーザー生成のレシピは素晴らしいものですが、アプリの最大の欠点になりかねません。新しいソーシャルプラットフォームの大きな問題の一つはコンテンツ不足です。Kitchenbowlにはまずまずの種類のレシピがありますが、アプリが真に発展するには、もっと多くのユーザーの声が必要です。
レシピの話が出たついでに言うと、iPhoneですべての手順を入力できるように準備しておきましょう。そうです、Kitchenbowlのレシピはウェブ上でもアクセスできますが、ハードウェアキーボード付きのデスクトップパソコンでは編集できません。もっと複雑な料理を作る場合は、iPhoneをBluetoothキーボードに接続して入力を高速化することをおすすめします。
これはKitchenbowlの最初のバージョンですが、このアプリの今後の発展に大きな期待を抱いています。iPad専用版、あるいはウェブ上でレシピを編集できる機能だけでも、より複雑で手間のかかる料理をサービスに追加するのに非常に役立つでしょう。レシピを印刷できる機能や、複数のレシピの材料をまとめて買い物リストにまとめる機能もぜひ欲しいです。
今のところ、アプリのコア部分はしっかりしていて、一見の価値があります。Kitchenbowlにコンテンツを追加する人が増えれば増えるほど、アプリは時間とともにさらに良くなっていくでしょう。
KitchenbowlはApp Storeから無料でダウンロードできます。
