食べ物は忘れろ：シリコンバレーではプロテインドリンクを飲むのが最新トレンド
モリー・ブラウン著
食べ物は90年代のバブル崩壊前のものみたいだ。プロテインパックをガブガブ飲みながらコーディングを続けられるなら、わざわざ食事をする必要はない。
少なくとも、これはニューヨーク・タイムズが 最近報じたシリコンバレーの最新トレンドの一つだ。シリコンバレーのプログラマーたち（そしておそらく他の人たちも）は、あまりにも多忙なため、食事を摂る代わりにタンパク質を豊富に含む食事でエネルギーを補給している。
「午後7時頃まで、朝の食事から完全に食べ物を排除するだけです」とソフトウェア開発者のアーロン・メロシック氏はニューヨーク・タイムズに語った。
人生って本当にこんなふうになってしまったのか？
選ばれた飲み物には、「シュモイレント、ソイレント、シュミルク、ピープル チャウ」などがあります。（ちょっと立ち止まって、「ピープル チャウ」というドッグフードのような名前について考えてみませんか？）。
ニューヨーク・タイムズ紙によると、「粉末状のタンパク質たっぷりの製品は安価で、水、あるいはシュミルクの場合は牛乳と混ぜてシェイクするだけで、素早く簡単に作れます。アスリートやダイエット中の人は長年、夕食を飲み物で済ませてきましたが、シリコンバレーの労働者も今では食事も一気に飲むようになり、コンピューターワークに早く戻れるようになっています。」
投資家たちは、食事代替飲料への支援を強化している。ソイレントに投資したアンドリーセン・ホロウィッツは、サウス・バイ・サウスウエストのカクテルイベントで「ソイレント・イニス」と「ソイレント・ホワイト」を提供した。また、Redditの創設者アレクシス・オハニアンもソイレントに投資している。
ソイレント社のサイトには、同社の製品を説明するビデオが掲載されている。同製品は、代替品ではなく「私たちが食べるものよりも優れた代替品」として、体に「理想的な栄養のバランスの取れた状態」を作り出すよう設計されている。
これは確かに興味深い概念ですが、栄養のほとんどをこれらの混合物に依存している体に何が起こるのかなど、多くの疑問が湧きます。
以下は、ニューヨークタイムズの素晴らしいビデオです。パーソナルトレーナー、医師、ソムリエ、料理ライターに製品を試食してもらっています。
