
GrubhubがAmazonの「Just Walk Out」技術を大学キャンパスの飲食体験に導入
カート・シュロッサー著

アマゾンは新学期に向けて大学に戻る。
同社のレジなし「Just Walk Out」テクノロジーは、食品注文プラットフォームのGrubhub Campusエクスペリエンスの一環として、Grubhubによって初めて導入される。
Just Walk Out は、ボルチモアにあるメリーランド州ロヨラ大学の Bowman Express という店舗で使用されます。この店舗では、作りたての食品、飲料、冷凍食品、スナック、コンビニエンス ストアの商品などを取り扱っています。
Grubhubは300の高等教育機関と提携しており、キャンパスダイニングプログラムと連携する唯一のフードデリバリー・マーケットプレイスであると主張しています。現在Just Eat Takeaway傘下の同社は、レストランフードデリバリーにおいてDoorDash、Uber Eatsなどの競合企業と競合しています。また、プライムデーのプロモーションではAmazonと提携し、Grubhub+の1年間無料会員権を提供していました。
ロヨラ大学で「Just Walk Out」を利用するには、学生はGrubhubアプリでQRコードをスキャンして入店します。頭上に配置されたカメラとコンピュータービジョンを駆使したこの技術は、買い物客が棚から何を取り出したり、棚に戻したりしたかを検出します。買い物を終えた顧客は列に並ぶことなく店を出ることができ、代金はGrubhubアカウントにリンクされたミールプランやその他の決済方法から自動的に差し引かれます。
Amazonは、コンビニエンスストア「Amazon Go」で初めて「Just Walk Out」を導入し、現在では食料品店、空港、音楽会場、スポーツ会場など、様々な場所で利用されています。今月初めにはシアトルの酒屋でも初めて導入されました。
ロヨラ大学に加えて、Amazon の Just Walk Out は、バージニア州アーリントンのメリーマウント大学、オハイオ州デイトンのデイトン大学、ペンシルバニア州スクラントンのメリーウッド大学、ペンシルバニア州イーストンのラファイエット大学、カリフォルニア州ロングビーチの CSU ロングビーチ、ピッツバーグ大学など、他のいくつかの大学キャンパスの小売現場でも使用されています。
Grubhubは、2024年度中にロヨラ大学のさらに多くの飲食店や全国の他のキャンパスにJust Walk Outを追加する予定です。