非現実的なキャンディーは健康に良く、ビル・ゲイツも愛用している
テイラー・ソパー著
今日はハロウィンなので、キャンディについて話しましょう。
今夜、子供たちが家に持ち帰る砂糖たっぷりの、部分的に水素添加されたお菓子が健康に及ぼす影響は誰もが知っています。でも、山積みのお菓子を整理してみると、親子ともにハッピーになれる、健康的でありながら美味しい「アンリアル」というお菓子が見つかるかもしれません。
KIRO-FM のリンダ・トーマスが指摘しているように、ビル・ゲイツもこの製品について話しているほど素晴らしい製品です。
「キャンディーのイノベーションは実に非現実的」と題されたブログ記事で、マイクロソフトの共同創業者は、このキャンディーについて、そしてそれが「イノベーションは、より優れた製品を生み出すことで成功し、（世界中に輸出されている）最も人気のある食品の多くに含まれるジャンクフードや大量の砂糖は、そもそも必要なかったかもしれないことを証明する」一例となる可能性があると書いている。
ボストンに拠点を置くUnreal Brandsは今年の夏に設立されました。創業者のマイケル・ブロナー氏が、息子のハロウィン用のキャンディーの山を見て、不健康な成分が含まれていると判断し、没収したことがきっかけでした。その後、二人は協力して、見た目も味も変わらず、しかも不健康な成分を含まないキャンディーの開発に取り組みました。こうして誕生したUnrealは、現代のお菓子の多くに含まれる人工成分、遺伝子組み換え作物、保存料を一切使用せず、健康的なキャンディーを製造する企業です。
彼らはM&M's、スニッカーズ、そしてReese'sを模倣した製品ラインを展開していますが、大手企業が食品に混入するような「ジャンク」は一切使用していません。そしてゲイツ氏が指摘するように、重要なのは食品だけではありません。
「アンリアルの使命は、単にキャンディーを売るよりもはるかに大きい」と彼は書いている。「先進国における栄養と公衆衛生における、非常に憂慮すべき傾向に影響を与えたいと考えている。例えば、アメリカの若者は摂取カロリーの半分をジャンクフードや飲料から摂取していると推定されている。」
アンリアルキャンディーは、Target、Fred Meyer、QFC、Bartell's、Michael'sで購入できます。上のクールな動画では、トム・ブレイディ、ジゼル・ブンチェン、マット・デイモン、ジョン・レジェンド、ジャック・ドーシーが、この新しい「ジャンクフリー」食品を絶賛しています。
