
注文を急げ!TGIフライデーズ、ハーディーズでマイクロソフトの技術が注文を支援
ブレア・ハンリー・フランク著
TGIフライデーズの一部の店舗では、同店がマイクロソフトと共同で導入したプログラムのおかげで、Windows 8.1タブレットを携えた従業員がお客様をお迎えします。Oracle mTablet EシリーズタブレットはMICROS Restaurant Enterprise Solution(RES)ソフトウェアを搭載し、注文受付やお客様からのリクエストへの対応など、様々な業務を遂行します。
タブレットはレストラン環境での日常的な使用に伴う危険に耐えられるよう頑丈に設計されているため、従業員はタブレットを壊す心配をあまりしなくて済みます。現在、フライデーズはテキサス州とミネソタ州の6都市で試験的にタブレットを導入しており、3月までにさらに80店舗に展開する予定です。
フライデーズのニュースに加え、CKEレストランツ(ハーディーズとカールスジュニアの親会社)は、Windows 8を搭載したセルフサービス注文キオスクの試験運用を開始すると発表しました。Dellのハードウェアで動作するこれらのキオスクでは、顧客は人間とやり取りすることなく注文を選ぶことができます。キオスクで入力された注文は、レストランのPOSシステムを通じてキッチンに直接送信されます。
現在、これらのキオスクは 30 軒のレストランに導入されており、CKE は今後数か月以内にパイロット プログラムを拡大し、さらに多くのキオスクを導入する予定です。
両発表は、全米小売業協会(National Retail Federation)の年次カンファレンス&エキスポにおけるマイクロソフトのプレゼンスの一環として行われた。同社は、自社のシステムを店舗やレストランに統合し、ビジネスを促進する方法を披露している。