RipeLocker、食品や花を保存する技術の生産拡大で1,000万ドルを獲得

ネイト・ベック著2023年9月11日午前9時20分2023年9月11日午前9時44分

果物、ナッツ、ホップ、花を保存する技術を開発しているシアトルの食品技術スタートアップ企業、RipeLocker は、デザインアップグレードと在庫のために 1,000 万ドルを獲得しました。

同社のパレットほどの大きさのチャンバーは、気圧とガス組成を管理することで、ハードウェア内の農産物や花卉の保存期間を維持します。また、システムの技術は外部環境の変化を検知し、腐敗を抑制するための調整を行うことで対応することも可能です。

RipeLockerは、食品保存技術を開発する企業であるPace Internationalの共同所有者で社長を務めていたCEOのジョージ・ロビッサー氏と、保存室の開発に協力したが現在は従業員ではないデバイスエンジニアの息子カイル・ロビッサー氏によって2016年に共同設立された。

ジョージ・ロビッサー氏は声明の中で、今年の売上高増加はバラ、ブルーベリー、クルミ、そして新鮮なホップによるものだと述べた。「複数の新しい生鮮食品で効果を発揮し続けており、その結果、実質売上高は引き続き増加すると確信しています」と同氏は述べた。

このスタートアップは、現在の「スタートアップ環境」を理由にシリーズAラウンドを延期すると発表した。

非公開の既存投資家と新規投資家の両方から調達した資金により、資金調達総額は3,000万ドルに達した。同社は昨年の資金調達ラウンドで750万ドル、2021年には500万ドルを調達している。

RipeLocker は、2023 GeekWire Awards のハードウェア/ガジェット オブ ザ イヤーのファイナリストに選ばれました。