Crema.coがコーヒー愛好家と希少な焙煎コーヒーを繋ぐコーヒーマーケットプレイスを立ち上げ
ジェイコブ・デミット著
Crema.co は、コーヒー愛好家が、他では簡単には手に入らない珍しい焙煎コーヒーを見つけられる新しいオンライン マーケットプレイスを立ち上げました。
シアトルのスタートアップ企業は、販売するすべてのコーヒーバッグの原産地を追跡し、コーヒーを焙煎する家族経営の店や、世界のどこか遠くで豆を栽培する農家の物語を伝えている。
Cremaは3月にKickstarterキャンペーンを成功させ、350人の支援者から2万5000ドルの資金を集めてスタートしました。その後、エンジェル投資家からさらに15万ドルを調達し、3ヶ月前には300人以上のユーザーを抱えるベータ版をリリースしました。そして木曜日、正式にサービスが開始されました。
このスタートアップは、厳選されたコーヒー豆を集約し、顧客が自分の「ブリューリスト」から好みの頻度で異なる焙煎コーヒーを受け取ることができるサブスクリプションサービスを提供します。5日ごと、月に一度、あるいはその間の頻度で受け取ることも可能です。
定期購入費や送料はかかりません。ユーザーは受け取ったコーヒーの代金を支払います。豆は焙煎業者から直接発送され、Cremaは取引を円滑に進める手数料を受け取ります。
Cremaの創業者兼CEOであるタイラー・テイト氏は、同社は鮮度に非常に重点を置いており、焙煎後3日以内にお客様にお届けすることを目標としていると述べています。また、スーパーマーケットでは見かけないような、独自のマイクロロースターの厳選にも多くの時間を費やしています。
12オンス入りのコーヒーバッグは、ほとんどが約15ドルで、これはこの種の高級コーヒーと同程度の価格です。ちなみに、スターバックスのウェブサイトでは、16オンス入りのコーヒーバッグは11.95ドルです。
「コーヒーは商品ではなく、コミュニティです」とテイト氏は、この取り組みを発表するプレスリリースで述べた。「ぜひ皆様に、コーヒーを私たちと一緒に分かち合っていただきたいのです。」
