シアトルの皆さん、Amazonが次の食事を配達します
ジョン・クック著
シアトルで最も人気のあるレストランのいくつかは、Amazon Fresh と提携して、ロブスター ビスクから豪華なドーナツ、調理済みのチキン サンドイッチまで、あらゆる商品を玄関先まで配達します。
シアトル・タイムズのレベッカ・デン記者が、この新しいデリバリープログラムの詳細を報じ、ラ・スピガとサムライヌードルの人気メニューを試食しました。「シアトル・スポットライト」と名付けられたこのプログラムは、「テイクアウトと家庭料理の興味深い融合」と言える「これまでにないレストランの食事と食材へのアクセス」を提供するとデン記者は述べています。
料理をする気分じゃない？
パイク・プレイス・チャウダーでは、ニューイングランド・クラムチャウダー（32オンス）を13.95ドルでご注文いただけます。また、モリーズではランバージャック・ブレックファースト・サンドイッチを4.50ドルでご購入いただけます。このプログラムには、ダニエルズ・ブロイラー、エルタナ・ウッドファイアード・ベーグルズ、マクリナ・ベーカリーなどの提携レストランも含まれています。
アマゾンフレッシュのライムグリーンの配送トラックは、2007年8月にサービスが開始されて以来、シアトルの街ではよく見かけるようになった。そして時とともに、同社は取り扱う商品を拡大してきた。
しかし、レストランでの食事提供は全く新しいステップであり、昨年5000万ドルのベンチャー資金を調達したシカゴのスタートアップ企業、GrubHubのような他のサービスと衝突する可能性がある。（GrubHubは通常、既にテイクアウトを提供しているレストランと提携し、オンライン注文を通じてプロセスを合理化しようとしている。）
もちろん、AmazonはAmazonフレッシュサービスをシアトルでのみ継続しており、主に食料品の配達サービスとして提供してきました。シアトル・スポットライトでは、Boom NoodleとLowell-Hunt Cateringをかつて務めたジョナサン・ハント氏の指揮の下、調理済み食品や手軽な食事の提供へと事業を拡大しています。このサービスはAmazonフレッシュと連携しており、レストランパートナーからの注文は1日2回集荷され、既存の食料品の注文に追加されます。
もちろん、すべての食事の選択肢が理にかなっているわけではありません。しかし、手早く準備できるものを探している人にとっては、料理をしたくない、あるいは地元のレストランに行かない夜には、代替案となるでしょう。
