UWのNutriRay3Dスマートフォンガジェットは、食事をマッピングしてカロリーを計算します
アラン・ボイル著
あなたのお皿には何カロリー入っていますか？ワシントン大学のエンジニアたちが、スマートフォンをかざすだけで食事の栄養価を推定できる装置を開発しました。
NutriRay3Dは、スマートフォンアプリとレーザーマッピングアドオンを組み合わせたものです。アプリが写真に写っている食品の種類を識別し、レーザーマッピングが各食品の体積を推定します。さらに、カロリー数と栄養成分をリアルタイムで推定できます。
このシステムは、栄養追跡における最も困難な課題、つまり、何を食べたかを正確に記録し、どれだけの量を食べているかを把握するという課題を克服します。
「体重を減らそうとしているなら、携帯電話のアプリはたくさんありますが、それでも自分がどれくらい食べているかを測ったり、何らかの方法で推測したりする必要があります」と、ワシントン大学電気工学部の博士課程学生であるセップ・マクスースさんは、本日のワシントン大学のニュースリリースで述べた。
https://www.youtube.com/watch?v=NCHiZz0xlpk
このデバイスの最初のバージョンは、シアトルのフレッド・ハッチンソンがん研究センターの栄養疫学者の研究補助として開発されました。現在、マクスース氏と他の研究者たちは、NutriRay3dを次のレベルに引き上げるため、Indiegogoでクラウドファンディングキャンペーンを開始しました。彼らの目標は、この技術を200ドル程度で販売できる消費者向け製品にすることです。
NutriRay3D のレーザーマッパーは、皿やボウルに点のグリッドを投影し、アプリは画像の点のパターンの変化に基づいて食べ物の量を推定します。
開発者によると、このアプリはバナナやスパゲッティといった基本的な食品の種類を自動で識別する。より複雑な食品は、音声コマンドやスマートフォンのタップ操作でタグ付けできる。そして、9,000種類もの食品データベースを参照して栄養成分を計算する。
研究者らによると、初期のユーザー調査では、このアプリは87.5～91パーセントの精度で推定値を提供したという。
昨年、シアトルを拠点とするスタートアップ企業HealthSlateは、同様の目標を異なる戦略で達成するスマートフォンアプリをリリースしました。HealthSlateアプリでは、糖尿病患者が食事の写真を撮影し、専門コーチに送信することで、数時間以内に栄養に関するフィードバックを受けることができます。
NutriRay3Dは、アドバイスなしでもリアルタイムで自動的に推定値を表示します。しかし、このデバイスの開発を監督したワシントン大学の電気工学教授、アレクサンダー・マミシェフ氏は、栄養摂取量を正確に測定するだけで、より健康的な生活を送るのに役立つと述べています。
「何かを測定し始めると、単なる観察とは違ったものになります。例えば、個人のフィットネスの分野では、歩数や歩行距離を測定し始めると、重要なフィードバックが得られ、新しい習慣を身につけるのに役立ちます」とマミシェフ氏はニュースリリースで述べています。「人々がどれくらい食べているかについての漠然とした一般的な推定値を正確なデータに変換することで、ここでも同じことが可能になります。」
