スターバックスは2015年に食べ物とコーヒーを配達する予定。ハワード・シュルツ氏はこれを「ステロイドを使ったeコマース」と呼ぶ。
ジョン・クック著
スターバックスが本日発表した新たな取り組みのおかげで、コーヒー愛好家たちは近い将来、毎日のコーヒーを宅配で楽しめるようになるかもしれない。スターバックスのCEO、ハワード・シュルツ氏は、来年後半に一部都市でフードとドリンクの宅配を開始する計画を発表した。これは、シアトルを拠点とするスターバックスがモバイル決済市場を席巻するための、より大規模な取り組みの一環である。
「スターバックスのコーヒーをホットまたはアイスで毎日デスクに届けてもらう定期注文ができることを想像してみてください」とシュルツ氏はアナリストとの電話会議で述べた。「これが、私たちが目指す、強化版のeコマースです」
同社は今のところ配送に関する詳細をあまり明らかにしていない。
しかしシュルツ氏は、モバイルコマースの主要プレーヤーになろうとするスターバックスの役割について真剣に考えており、同社は消費者行動の変化に対して「独自の立場にある」と述べている。
「我々は攻勢に出ています。マクロ経済的な問題と消費者のシフトを理解しており、攻勢に出ています」とシュルツ氏は述べた。「昨年は年末商戦直後から攻勢に転じており、今年の年末商戦とカレンダー（2015年）には勝てる立場にいるでしょう。これで終わりです。」
今月初め、スターバックスはポートランドで新しいモバイル事前注文サービスの試験運用を開始すると発表しました。このサービスにより、顧客は店舗に到着する前に好みのコーヒードリンクを注文できるようになります。近隣のオフィスにいる顧客へのドリンク配達は自然な流れであり、スターバックスが目指す方向性を明確に示しています。
ここ数ヶ月で、Postmates、Grubhub、Caviarといったオンラインフードデリバリーサービスが数多く登場している。しかし、スターバックスのような実店舗やポイントカードプログラムを持つ企業はない。
モバイルオーダーとデリバリーへの移行は、シュルツ氏が「消費者行動における大規模な文化的変化」と呼ぶものの一部であり、この変化において同社は優位に立つとシュルツ氏は考えている。実際、シュルツ氏によると、同社は同社の成功したドライブスルー事業に倣い、飲み物の注文方法とデリバリーの仕組みに関して、都市部の店舗における「類似点」を見つけようとしているという。
「これらの投資は大きな成果をもたらすだろうし、モバイル注文・支払いが来店客数と売上高の成長を促進することはすでに分かっている」と同氏は語った。
シュルツ氏はまた、モバイルオーダー＆ペイ（同氏はこれを「完全に独自の技術」と呼び、スターバックスが今年導入する最も重要なイノベーションであるとし、市場の他の企業とは一線を画すと述べた。このサービスは12月にポートランドで導入され、2015年には他の地域にも展開される予定だ。
同社は、どの都市でコーヒーや食べ物の配達が利用可能になるかは明らかにしなかった。
