アマゾンが100万ドルを拠出し、FareStartはシアトルの新規レストラン5軒から260万ドルを調達
カート・シュロッサー著
FareStartがAmazonと提携してシアトルにオープンした5軒の新しいレストランは、25日間で160万ドルの集客と地域からの寄付を集めました。Amazonからの100万ドルの寄付により、総額は260万ドルとなり、非営利団体FareStartは25周年を祝う新たな機会を得ました。
フェアスタートは月曜日、7月18日から8月11日まで行われたキャンペーンの成功を発表し、食事をし、寄付をしてくれたすべての人に心からの感謝の意を表した。
https://twitter.com/farestart/status/897153344824725504
「貧困に苦しむ人々を助けようとするアマゾンの支援とコミュニティの寛大さに、私たちは感激しています」とフェアスタートのCEO、メーガン・カーチ氏は語った。
これらのレストランは、シアトルのサウス・レイク・ユニオン地区にあるアマゾンのキャンパス周辺に寄付されたスペースに位置しています。その目的は、フェアスタートのフードサービス・アプレンティスシップ・プログラム（食品サービス業界の新人従業員が高賃金の仕事に就くためのスキルを習得するための新たな取り組み）の研修機会を提供することです。
フェアスタートは、サービスの拡大により、今後10年間ですべてのトレーニング プログラムの範囲を 2 倍に拡大できると述べています。
一般公開される会場には、地元産の食材を使ったフルサービスのカジュアル レストラン＆バーとされる Maslow's (380 Boren Ave. N.)、バーベキュー、オーダーメイドのサラダ、穀物と一緒にボウルに盛られた旬の野菜を提供する 3 つのカジュアルな飲食店が出店し「市場のようなダイニング体験」を提供する Community Table (Amazon の Houdini North、399 Fairview Ave. N.)、そしてペストリーやサンドイッチを提供するイタリアをテーマにしたコーヒー ショップ Rise (同じく Houdini North) が含まれます。
