スティーブン・コルバートがネイサン・ミアボルドを赤面させた方法

ジョン・クック著2011年3月24日午前1時37分2014年12月2日午前11時49分

ネイサン・ミアボルド氏が言葉を失うのを見るのは、少々珍しい。元マイクロソフト最高技術責任者である彼は、料理から写真、考古学まで、どんなことでも知的に語れる人物のように見えるからだ。

しかし、6巻、40ポンドの新しい料理本『The Modernist Cuisine』の宣伝でメディアを回っているミールボルド氏は、水曜日の夜に放映されたコルベア・レポートの番組で少し言葉に詰まった様子だった。

それで、シアトルで最も有名なルネサンス人を何が失敗に導いたのでしょうか?

一言で言えば、オーガズムです。

コルバートは鋭い機知で、ミールボルドのレシピのいくつかを調理するのにどれだけの時間がかかるかを指摘した。その中には、1週間かかったザワークラウトも含まれていた。 

「本当に、君は何もかもそんなに時間がかかるの？2013年まで来ないオーガズムを目指して頑張っているのかい？」とコルバートは尋ねた。

ミールボルド氏は気まずそうに笑い、コルバート氏はシェフの作ったピスタチオアイスクリームとパストラミを試食して話題を変えた。

「オーマイゴッド、オーマイゴッド。歯なんていらない。これは最高だ」とコルバートは72時間熟成させたパストラミを口にしながら言った。その後、コメディアンはミールボルドにジョージ・フォアマン・グリルのオーナーかと尋ねた。

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