これら2つのスタートアップは、あなたの家をカクテルラウンジやワインバーに変えたいと考えています
ケビン・リソタ著
ラスベガス発 – お気に入りのバーテンダーのように、様々なカクテルを自分で作れたらいいな、と思ったことはありませんか？あるいは、次のパーティーでソムリエの専門知識を聞きたいと思ったことはありませんか？CESで、2つのスタートアップ企業が、そんな状況を変える家庭用デバイスを披露しています。
Somabarは「家庭用ロボットバーテンダー」を自称しています。このデバイスには、お気に入りのリキュールやミキサー用のフラスコが6つと、ビターズ用のフラスコが1つ搭載されています。同社のスマートフォンアプリには数百種類のカクテルレシピが登録されており、ディスペンサーに接続して自動的にカクテルを混ぜ、提供します。
プリロードされたカクテルレシピに加え、Somabarユーザーは他のユーザーとレシピを共有できます。デバイスは注ぐたびに自動洗浄されるため、ドリンクのフレーバーが混ざることはありません。
ワイン通の方には、フランスのスタートアップ企業 10-vins が「自宅をワインバーに変えるコネクテッドソムリエ」D-Vine をおすすめします。
D-vineデバイスは、同社が厳選したヴィンテージのワインが入ったフラスコと連携します。各フラスコにはRFIDチップが埋め込まれており、スマートフォンアプリでスキャンすることでワインの品種とヴィンテージを識別できます。
このアプリはワインに関するデータベースを活用し、それぞれのワインに適した温度とデキャンタの調整方法をディスペンサーに指示します。また、ワインを注ぐたびに、肉やチーズとの相性も提案してくれます。
Somabarは現在予約注文が可能で、2016年第2四半期に名前が公表されていない高級小売店で449ドルで出荷される予定だ。
D-Vineは2015年12月にフランスで販売を開始しました。米国では今年後半に販売開始を予定しており、西海岸か東海岸のどちらで発売するかを検討中です。D-Vineの価格は599ドルからとなります。
