玄関先でグロウラーを：ブリュータウンはシアトルのビール愛好家に美味しいビールを届けようとしている

シアトルではクラフトビールの復興が起こっており、ルーベンズ、ポピュラックス、スクーナー・イグザクトなどの小規模ビールメーカーは、暖かい夏の日の酵母よりも速いスピードで拡大している。

素晴らしい選択肢がたくさんあるので、ビール通はどうすればいいのでしょうか?

1月に開設予定の新しい会員制クラブ「ブリュータウン」が、この状況を支援したいと考えています。このスタートアップ企業は、地元の醸造所から毎週金曜日か土曜日に、新鮮なビールをグラウラーで配達し、シアトルのダウンタウンから半径25マイル（約40キロ）圏内の住所に届ける予定です。

会員料金は月額60ドル、またはグラウラー1本あたり15ドルで、ビール愛好家は2つの異なる「テイスティング トラック」と3つの異なる配達期間から選択できる。

Uber、Lyft、Postmates と同様に、グロウラー クラブには、IPA、ポーター、エールの各種を簡単に入手できるように設計されたモバイル アプリが付属します。

ホップを多用したこのプロジェクトの背後には、ベリンガムのソフトウェア会社で出会った2人のプログラマー、ライアン・ミラー氏とイアン・ダンカン氏がいる。

「ビールを人々に届ける素晴らしい方法を模索しているんです。本当にシンプルです」とミラー氏は語った。現在サウスカロライナ州に住むダンカン氏は事業の技術面の大部分を担当し、ミラー氏はシアトルでの業務を統括している。二人はビールへの情熱と、人々に愛される製品を作りたいという思いを共有していた。グラウラーでの配達はまさにうってつけの組み合わせに思えたのだ。

月例ビールクラブというコンセプト自体は目新しいものではありませんが、ほとんどのクラブは瓶ビールを郵送で送っています。Brewtownは、毎週樽から直接注がれた新鮮な地元産ビールを提供することで、他店とは一線を画したいと考えています。

これを可能にするのが、通常64オンス（約4パイント）が入るガラス製または陶器製のビールジョッキ、グラウラーです。

パイク・ブルーイング社の創業者チャールズ・フィンケル氏は、グラウラーはクラフトビールに次ぐビール業界最大の現象になるかもしれないと語る。

「グラウラーは基本的に自宅で生ビールを飲めるので大人気です」と彼は語った。

ミラー氏とダンカン氏は、無数の選択肢を自由に選べる手段を人々に提供することで、北西部で成長しているクラフトビール産業に投資したいと考えている。

クラフトビールは、州の経済に約43億ドルの 貢献をしていると推定され、急速に成長しています。しかし、その選択肢の多さに圧倒されるかもしれません。

最悪の場合、ビール通のせいで、地元のビール業界に参入するのがさらに困難になることもあります。

「多くの店は、ちょっと威圧感があるんです」と、グリーンウッドのクラフトビールの聖地、チャックス・ホップ・ショップのすぐ外で、自称「ビールオタク」のニール・カールセンさんとジョニ・フラーさんは語った。

おそらく最も重要なのは、ビール愛好家が半ガロンの残飯を食らわないように、毎週高品質の選択肢を提供できるブリュータウンの能力だ。

「そうすると、飲まないグラウラーを抱え込むことになる」とフラー氏は語った。

Brewtownの会員は、好みに合わせて様々な種類のビールから選ぶことができます。そのため、軽めのビールがお好きな方でも、64オンスもの濃いビールを注文してしまうようなことはありません。

ブリュータウンは、1月に配送が始まるまでに、酒類販売免許の取得、物流の解決、資金調達、そして提携関係の強化といった課題をまだ抱えている。しかし、ミラー氏によると、  TwitterやRedditを通じた初期のフィードバックは非常に好意的だという。

「我々は人々が本当に望んでいるサービスを見つけたと思う」と彼は語った。

フィンケル氏は、パイク・ブリューイングは最高の立地と25年の醸造経験があり、新参者ほど露出に重点を置く必要がないのは幸運だと認めている。

しかし、ブリュータウンは、自社製品を広めたいと考えている新興の醸造業者を支援することができます。

「まだ始めたばかりの彼にとって、これは製品を宣伝するきっかけになるかもしれない」と彼は語った。

地元のビール醸造者に、より多くの人々にビールを届ける手段を与えることに加え、顧客が冒険心を抱く限り、グロウラー クラブの市場によって、醸造者が他の方法では買えないような特別なビールを造れるようになることをミラー氏は期待している。

「これにより、一度に 1 種類ずつ販売していたのでは意味をなさない、さまざまな種類のビールを瞬時に販売することが可能になります」とミラー氏は語った。

ブリュータウンのモバイル アプリは今月後半にリリースされる予定で、ブリュータウンの長期的な目標の枠組みを設定することを目的としています。

ミラー氏とダンカン氏は、Brewtownを人々がお気に入りの地ビールを発見し、共有できるプラットフォームにすることを理想としています。このアプリは、シアトルの地図上に地元のマイクロブルワリーを表示し、そこで醸造されているビールの種類や、ブルワリーとビールに関する基本情報を提供します。

それで、それはうまくいくでしょうか?

2つの成長産業が交わるこの交差点で、モバイル技術と組み合わせたクラフトビールが成功できるかどうかが問題となる。

「我々はその質問に対する答えを提示するつもりです」とミラー氏は語った。「そして、我々は本当に素晴らしい答えを得たと思っています。」

GeekWireの以前の記事：クイックリカー：アルコール配達サービスDrizlyがシアトルで開始

ジャック・トゥルーイットはワシントン大学のニュースラボプログラムの学生です。