食事を玄関先まで：フードデリバリーサービスMuncheryが2,800万ドルを調達、シアトルへ進出
テイラー・ソパー著
グルメな食事は好きだけど、料理するのは好きではなく、自分の家でくつろぎたいですか?
ならば、Muncheryは検討する価値があるかもしれない。サンフランシスコを拠点とするこのスタートアップは本日、シアトル地域への進出を発表した。さらにシリーズBラウンドで2,800万ドルを調達し、総資金調達額は3,220万ドルに達した。
「シアトルとサンフランシスコは、人的にも地理的にも多くの共通点があると考えています」と、Muncheryのマーケティングディレクター、マイケル・シェーカー氏はGeekWireに語った。「両都市ともテクノロジーの早期導入都市であり、活気のあるスタートアップコミュニティを擁しています。どちらも高品質で本物の食への情熱を持っています。そして残念なことに、似た地形でありながらひどい交通渋滞という問題も抱えています。だからこそ、事業の適応が容易なのです。」
簡単に言うと、Muncheryは食事を玄関先まで配達します。ただし、他のレストランの料理を配達するわけではありません。同社には、巨大なキッチンで料理を作る世界クラスの専属シェフがいます。調理後、配達チームが1時間以内に配達し、冷蔵された料理はオーブンや電子レンジで5分で温めることができます。注文はオンラインまたはモバイルアプリから可能です。
シアトルのMuncheryキッチンは今夏正式オープン予定で、創業2年のスタートアップ企業にとって初の事業拡大となります。同社はまた、太平洋岸北西部出身のベテランシェフ、エミリー・ムーア氏がMuncheryシアトルの料理長に就任することも発表しました。彼女は、シアトル事業における地元シェフの採用とメニュー作成を担当します。
マンチェリーがシアトルで毎日変わるメニューとしてすでに用意しているものには、サーモン照り焼きとそば、ペンネパスタと焼き野菜、新鮮なシーフードチョッピーノなどがある。
ベイエリアで約60万食を提供してきたマンチェリーは、シアトルではアマゾンフレッシュのシアトルスポットライトプログラムや、キャビア、イート24、バイツクワッド、ポストメイツなどの他の食品配達サービスとの競争に直面することになる。
2,800万ドルの資金調達は、シェルビン・ピシェバー氏とスコット・スタンフォード氏のSherpaVenturesが主導し、さらに「トップ・シェフ」の審査員で「アイアンマン」の監督でもあるジョン・ファヴロー氏や、シェフのロイ・チョイ氏など、有名な料理人からの資金提供も受けた。
